Буряк по-корейськи

• буряк↗0,5 кг
• часник↗3-4 зубці
• яблучний оцет↗3-4 ст. ложки
• олія1/3 склянки
• коріандр1 ч. ложка
• сіль і чорний мелений перець за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Буряк потріть на тертці для корейської моркви.

2. 2

   Додайте сіль, перець, коріандр, оцет, часник, пропущений через прес, перемішайте.

3. 3

   Буряк в мисці поставте на водяну баню на 15-20 хвилин, періодично помішуйте.

4. 4

   Полийте буряк ретельно розігрітою олією, перемішайте.

5. 5

   Поставте буряк на ніч у холодильник.