Суміш спецій для KFC Extra Crispy (копія)

• спеції (Оригінальна суміш спецій KFC (копія))1 1⁄2
• кукурудзяний крохмаль↗1⁄4
• мелений чорний перець телічері↗3
• надтонка цукор↗2 1⁄2
• приправа Accent2
• сіль з селери2
• Lawry's Seasoned Salt1 1⁄2
• порошок часнику↗1 1⁄2
• порошок цибулі↗1 1⁄2
• сода харчова↗3⁄4
• копчена паприка↗3⁄4
• лимонна кислота↗3⁄8
• мелена куркума↗3⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   ПРИМІТКА: Ви можете використати борошно маса (тама́ле) замість кукурудзяного крохмалю. Ви можете використати 3/4 чайної ложки лимонного перцю замість 3/8 чайної ложки лимонної кислоти. (КРОК ПЕРШИЙ): Виміряйте всі інгредієнти у великий герметичний контейнер або пакет Ziploc.

2. 2

   Розчавіть будь‑які грудки, якщо вони є, вручну або задньою частиною ложки.

3. 3

   Закрийте контейнер.

4. 4

   Струсніть контейнер, щоб добре перемішати.

5. 5

   Зберігайте закритий контейнер у прохолодному сухому місці.

6. 6

   Коли готово до використання, відміряйте 1/2 склянки цієї суміші, додайте 3 3/4 склянки непідфарбованого борошна та 1/4 склянки упакованого кукурудзяного крохмалю у велику миску.

7. 7

   Збивайте приправлене борошно до однорідності.

8. 8

   Перейдіть за посиланням до рецепту #433557 для повних інструкцій з маринування, підготовки та смаження (пропустіть його крок №2, оскільки ви вже це зробили).

9. 9

   Подавайте.

10. 10

    Смачного!