Бабл‑енд‑сквік бранч у День Боксингу
На порцію
Приготуйте цей веганський бабл‑енд‑сквік бранч із залишків овочів після різдвяної вечері. Ідеально підходить для лінивої старту у День Боксингу
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Грубо розімніть ваші холодні паприка‑запечені картоплини виделкою, потім додайте залишкову капусту з насінням коріандру, насіння куміну, часниковий зубчик і трохи приправ, і перемішайте. Використайте руки, щоб сформувати суміш у два котлети.
- 2
Нагрійте олію у великій сковороді. Обсмажте котлети 3-4 хвилини з кожного боку до хрусткої скоринки. Або розігрійте аерофритюрницю до 200°C. Змажте котлети невеликою кількістю олії і готуйте у кошику 8-10 хвилин, перевернувши після 5 хвилин, доки вони не прогріються всередині. Полийте лимонний сік на авокадо. Подавайте котлети з авокадо, посипаними чілі‑порошком і щедрою щіпкою морської солі крупної кристалічності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою