Брауні в чашці з морозивом
На порцію
Потрібен простий солодкий десерт на двох? Приготуйте наш шоколадний кекс у чашці нового рівня, разом із мороживом зі солоним карамелем і фруктовими малинами
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вистеліть протиень пергаментом і використайте одну з чашок, які будете готувати, як шаблон, щоб намалювати два кола на пергаменті. Переверніть пергамент, щоб олівцеві позначки були знизу. Розтопіть 25g темного шоколаду у термостійкій мисці в мікрохвильовці, по 20 секунд. Або зробіть це на паровій бані. Вилити розтоплений шоколад у центр кол і розподілити до внутрішнього краю шаблонів – диски шоколаду мають сидіти всередині чашок. Посипати підсмаженим фундуком і дати застигання.
- 2
Вилити 70g масла в одну з чашок і розтопити в мікрохвильовці, приблизно 30 секунд‑1 хв. Перелити масло в миску, потім змастити трохи його всередині обох чашок. Додати молоко, ваніль, какао‑порошок, цукор, борошно і велику щіпку солі до миски з рештою масла. Взбити до поєднання, потім рівномірно розподілити тісто між двома чашками. Поставити в мікрохвильову піч на високій потужності 1 хв‑1 хв 10 сек, або доки не запечеться, залишаючись м'яким. Вийняти з мікрохвильовки і дати охолонути.
- 3
Вийняти морозиво з морозильної камери за 5 хвилин до подачі, щоб воно злегка розм'якло. Для соусу вилийте вершки і молоко в маленьку каструлю і нагрівайте на середньо‑низькому вогні, доки не почне парувати. Зняти з вогню. Додати залишок шоколаду і масло до вершкової суміші і збити до розтоплення, об’єднання і однорідності. Викласти кульки морозива на брауні у чашках і прикрасити замороженими малинами та шоколадним диском. Полити теплим шоколадним соусом шоколадні диски за столом, щоб розкрити сюрприз з морозивом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою