Броколі з смаженою цибулею та часником

• броколі з довгим стеблом↗200g
• оливкова олія↗1 tbsp
• цибуля↗1

  тонко нарізана

• часникові зубчики↗2

  тонко нарізані

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте велику каструлю води, доведіть до кипіння, додайте броколі і варіть 3‑5 хвилин, доки не стане м’якою. Злийте воду і відкладіть. Розігрійте олію у великій сковороді на сильному вогні, додайте цибулю і смажте 2‑3 хвилини, доки не стане золотистою і почне карамелізуватись.

2. 2

   Додайте часник і смажте ще 1 хвилину, потім додайте броколі і готуйте 2 хвилини, доки броколі не прогріється і не покриється цибулею та часником.