Запечений броколі в панко

• броколі↗1
• оливкова олія↗2
• часник↗2
• кошерна сіль↗1⁄2
• свіжомелений чорний перець↗1⁄4
• панко сухарі↗1⁄3
• яйця↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 425°F.

2. 2

   Розріжте суцвіття броколі на кусочки розміром для укусів. Стебло наріжте на круглі скибочки товщиною 1/8 дюйма. Помістіть броколі у миску, перемішайте з оливковою олією, часником, кошерною сіллю та перцем і відкладіть.

3. 3

   Збийте яйця і відкладіть.

4. 4

   Розподіліть панко на листі для випікання і поставте в духовку на 2 хвилини, доки не підрум'яниться. Встановіть таймер, щоб не перепалити!

5. 5

   Вийміть панко з духовки. Обмакніть кожне суцвіття у яєчну суміш, потім у сухарі, і розкладіть на листі. Поставте в духовку на центральну решітку і запікайте 8‑10 хвилин, доки броколі не стане м'яким.