Хліб у машинці з абрикосами та мускатним горіхом

• вода, 70‑80°C↗1
• рослинна олія↗3
• лимонний сік↗1
• коричневий цукор↗2
• коричневий цукор↗1 1⁄2
• сіль↗1
• хлібне борошно↗3
• молочний сухий порошок без жиру (мгновений)↗1
• молочний сухий порошок без жиру (мгновений)↗1 1⁄2
• активні сухі дріжджі↗2 1⁄4
• сушений абрикос, нарізаний↗1
• мелений мускатний горіх↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть інгредієнти, починаючи з води і закінчуючи дріжджами, у хлібопічку у зазначеному порядку.

2. 2

   Виберіть програму «солодкий хліб», середню корочку та розмір буханки, якщо доступно.

3. 3

   Перевірте тісто після 5 хвилин замішування і, за потреби, додайте 1‑2 ст. л. води або борошна.

4. 4

   Одразу перед останнім замісом, коли подасть сигнал, додайте абрикоси та мускатний горіх.