Запозичивши класичний десерт крем-брюле, ця страва має твердий карамельний верх, який контрастує з кремовою солодкою картоплею. Час приготування не включає варіння картоплі.

Інгредієнти

14 порц.

гаряче пюре зі солодкої картоплі (близько 4 фунтів)6
ціле молоко↗3⁄4
масло↗3
сіль↗1⁄2
мелений кориця↗1⁄4
мелений мускатний горіх↗1⁄8
спрей для випікання
коричневий цукор (упакований)1⁄2

Покрокова інструкція

1
Розігрійте гриль (брокер) у духовці.
2
Змішайте перші 6 інгредієнтів у мисці. Викладіть картопляну суміш у форму розміром 11×7 дюймів, змащену спреєм для випікання. Рівномірно посипте ½ склянки коричневого цукру зверху. Запікайте під грилем 2 хвилини або доки цукор не розтане. Дайте постояти, доки розтоплений цукор не затвердіє (близько 5 хвилин).

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток