Тартин з вареним яйцем, авокадо та швидко маринованою редискою

• змішані редиски↗100g

  нарізані різними формами

• білий винний оцет↗1 tbsp
• цукор-пісок↗pinch
• велике авокадо1
• сік 1/2 лайма
• пластівці чилі↗pinch
• слайси вашого улюбленого хліба4

  (використали заквасочний хліб)

• яйця↗2

  м’яко варені 6 хв, потім охолоджені під холодною водою, очищені та розрізані навпіл

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте редиску в мисці з оцтом, цукром і щіпкою солі. В окремій мисці розімніть авокадо з соком лайма, пластівцями чилі та трохи приправ. Підсмажте хліб, потім на кожен слайс викладіть трохи авокадо, половинку яйця, трохи маринованої редиски та ще кілька пластівців чилі, якщо бажаєте.