Чоблер з чорницею та апельсином

• Filling
• масло↗1
• свіжа чорниця↗4
• апельсиновий сік↗1⁄2
• кленовий цукор↗1⁄3
• ванільний екстракт↗1
• Batter
• цільнозернове пшеничне борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗3
• морська сіль↗1⁄2
• кленовий цукор↗1
• масло↗6
• апельсиновий сік↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 425°F (220°C); змастіть 10‑дюймову глибоку форму для пирога антипригарним спреєм.

2. 2

   У мисці змішайте чорницю, кленовий цукор, апельсиновий сік і ваніль. Дайте постояти 15 хвилин.

3. 3

   Вилийте суміш у форму і випікайте 12 хвилин.

4. 4

   В окремій мисці збийте борошно, розпушувач, сіль і цукор. Додайте натерте заморожене масло до борошняної суміші і перемішайте. Додайте апельсиновий сік і легенько перемішайте. Не перемішуйте занадто довго.

5. 5

   Ложкою розкладіть порції тіста поверх запеченої чорниці. Посипте цукром.

6. 6

   Випікайте 10‑15 хвилин, доки верх не стане золотистим, а фрукт не закипить.