Мадленки з синім кукурудзяним борошном

• блакитна кукурудзяна крупа (або жовта кукурудзяна крупа)↗1
• борошно↗1
• цукор↗5
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄2
• молоко↗1
• яйце↗1
• масло↗5

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Змастіть форми для мадлен і відкладіть їх.

3. 3

   У великій мисці збийте сухі інгредієнти (кукурудзяна крупа, сіль).

4. 4

   Додайте молоко, яйце та розтоплене масло, перемішайте.

5. 5

   Працюючи порціями та охолоджуючи форми між порціями, ложкою виливайте 1 столову ложку тіста у кожну підготовлену форму.

6. 6

   Випікайте 12‑15 хвилин, доки мадлени не стануть золотисто‑коричневими знизу.

7. 7

   Викладіть їх на решітку, щоб повністю охололи.