BLT яєчний рол

• бекон↗1
• яйце↗1
• цибульний порошок↗1⁄4
• сіль і перець
• тортилья↗1
• майонез низькокалорійний↗2
• листя салату↗1
• томати↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте бекон на антипригарній сковороді на середньому вогні або в мікрохвильовці до хрусткості; складіть навпіл і відкладіть. Протріть сковороду.

2. 2

   Збийте в маленькій мисці яйце, цибульний порошок, сіль і перець. Вилийте суміш у сковороду; готуйте, трохи помішуючи, на середньому вогні. Коли суміш починає схоплюватися, обережно переміщуйте лопаткою дно і боки сковороди, формуючи великі м’які згустки. Готуйте, доки яйця не загустіють і не залишиться рідкої частини, залишаючись вологими.

3. 3

   Нанесіть майонез на тортилью. Покладіть листя салату. Додайте бекон, яйце та томат.

4. 4

   Згорніть рол і подайте.