Блондинка брауні з карамельними чашками

На порцію

248.2ккал
3.2гБілки
12гЖири
34.1гВуглеводи

Це весело. У центрі блондинкового брауні – маленька шоколадна сюрприз під карамеллю! Знайшлося в кулінарній книзі Pillsbury Bake-Off.

Інгредієнти

16 порц.
  • склянки
  • масло або 1/2 склянки маргарину1⁄2
  • коричневий цукор1
  • ваніль1
  • яйце1
  • багатофункціональне борошно1
  • розпушувач1
  • сіль1⁄4
  • подрібнені горіхи1⁄2
  • начинка
  • карамелі без упаковки20
  • вода1
  • напівсолодкі шоколадні чіпси1⁄2
  • дрібно нарізані горіхи1⁄4 - 1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350°F.

  2. 2

    Вистеліть 16 формочок для мафінів фольгою або паперовими формочками.

  3. 3

    Розтопіть масло у середній каструлі на низькому вогні.

  4. 4

    Зніміть з вогню і додайте коричневий цукор, перемішайте.

  5. 5

    Додайте ваніль і яйце; добре перемішайте.

  6. 6

    Додайте борошно, розпушувач і сіль; ретельно змішайте.

  7. 7

    Додайте 1/2 склянки подрібнених горіхів і перемішайте.

  8. 8

    Розподіліть тісто рівномірно по підготовлених формочках.

  9. 9

    Випікайте 16‑20 хвилин або доки не стане золотаво-коричневим.

  10. 10

    Тим часом у маленькій каструлі на низькому вогні розтопіть карамелі з водою; постійно перемішуйте до однорідності (або розігрійте в мікрохвильовці у скляній мисці з 1 столовою ложкою води на високій потужності 2‑3 хвилини, час від часу помішуючи).

  11. 11

    Одразу після того, як кекси-брауні вийдуть з духовки, рівномірно розкладіть шоколадні чіпси в центр кожного кекса.

  12. 12

    Ложкою додайте приблизно 1 столову ложку карамелі поверх шоколадних чіпсів у кожну формочку.

  13. 13

    За потреби додайте ще трохи води до розтоплених карамелів, щоб отримати консистенцію, придатну для ложки.

  14. 14

    Посипте 1/4 склянки дрібно нарізаних горіхів рівномірно по брауні.

  15. 15

    Повністю охолодіть.

  16. 16

    Зберігайте у щільно закритій ємності.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток