Свинячі відбивні з чорничним соусом

• безкісткові свинячі відбивні↗1 1⁄2
• спеція для стейку Montreal від McCormick2
• чорничний джем↗1⁄4
• соєвий соус↗1
• лимонний сік↗1
• кориця↗1
• карі↗1
• свіжі чорниці (за бажанням)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Посипте обидві сторони свинини спецією для стейку. ** будь ласка, зауважте... просто посипайте свинину спецією... не втирайте, не обмазуйте... просто посипайте! **

2. 2

   Готуйте на грилі 8‑10 хвилин або доки не буде готово.

3. 3

   У каструлі змішайте решту інгредієнтів (КРІМ СВІЖИХ ЯГОД) і доведіть до легкого кипіння, час від часу помішуючи.

4. 4

   Полийте соусом свинину перед подачею, прикрасивши свіжими чорницями за бажанням.