Буряковий дип з м'ятою

• консервована буряк у вакуумі250g
• мелений кмин↗½ tsp
• нарізана м'ята2 tsp

  плюс кілька листків для посипання

• сік лимона (вичавлений)
• крем-фреш нежирний↗3 tbsp
• чорнобривці (негеллі)

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть буряк і кмин у маленьку чашу кухонного процесора, приправте і збийте до однорідної маси. Перелийте в миску, додайте м'яту та сік лимона, потім обережно перемішайте крем-фреш, щоб отримати хвилясту текстуру. Посипте листям м'яти та чорнобривцями.