Бліні з буряка та копченої лосини
Легкі домашні бліні з крем‑сиром і копченою лосининою – ідеальна закуска для святкового столу.
Інгредієнти
40 порц.Покрокова інструкція
- 1
Щоб приготувати тісто для бліні, змішайте відварений буряк і грецький йогурт за допомогою погружного блендера до однорідності. Додайте яйця, соду харчову та самопідймаюче борошно, збиваючи.
- 2
Ложкою викладайте чайні ложки суміші у розігріту антипригарну сковороду. Переверніть, коли на поверхні з’являться маленькі бульбашки, потім готуйте близько 30 секунд і перекладіть на решітку. Повторюйте, доки тісто не закінчиться. Можна приготувати за день до подачі і зберігати в герметичному контейнері.
- 3
Намажте кожен бліні трохи крем‑сиру, приправте сіллю та чорним перцем. Викладіть обрубки копченої лосини та прикрасьте пучками кропу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою