Кальцоне з барбекю-куркою

• піца тісто↗
• куряче філе без кісток↗1⁄2
• соус барбекю↗1⁄4
• терта моцарела1⁄2
• рікотта↗2
• яйце↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F.

2. 2

   Посипте борошном дерев'яну дошку і розкачайте тісто.

3. 3

   Додайте ½ склянки приготованого кубиками курячого м'яса, замаринованого в соусі барбекю, на одну сторону тіста.

4. 4

   Посипте курку ½ склянки моцарели та 2 столові ложки рікотти.

5. 5

   Складіть тісто навпіл і защипніть краї.

6. 6

   Збийте 1 яйце з краплею води.

7. 7

   За допомогою кисті змастіть тісто яєчною сумішшю.

8. 8

   Наріжте вентиляційні прорізи у верхній частині кальцоне.

9. 9

   Випікайте 25 хвилин.