Курка BBQ з голубим сиром і бататними дольками

• курка↗2

  філе

• батат↗2

  (400 г)

• соус BBQ↗5 ст. л.
• голубий сир Стілтон↗75 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть батат, розріжте кожен на 6 дольок. Викладіть їх на деко, збризніть 1 ст. л. олії, посипте сіллю та чорним перцем і запікайте в розігрітій духовій шафі при 200 °C (конвекція) або 180 °C (газ) 20 хв.

2. 2

   Покладіть куряче філе між двома листами харчової плівки і легенько відбийте до товщини приблизно 1 см. Перекладіть філе в миску, обваляйте в соусі BBQ і залиште 5 хв, щоб він ввібрав аромат.

3. 3

   Додайте філе до деко, запікайте ще 10 хв. Потім посипте бататні дольки крихтами голубого сиру Stilt­on і запікайте ще 5 хв, доки сир не розтане і не підрум'яниться.