Соковиті нові картоплини, нанизані на шпажки разом із ароматними листочками лавру — ідеальна закуска, яка підкреслить будь‑яку страву, навіть найвишуканіший шматок м’яса.

Інгредієнти

8 порц.

малі нові картоплини↗32 (близько 1 кг/2 фунт 4 унції)
свіжі лаврові листки↗16
оливкова олія↗3 ч. л.
шпажки16
замочені у холодній воді 20 хвилин

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C за конвекції, газ 6). Зваріть картоплю 10 хвилин, доки вона майже не буде готова, злийте воду і дайте трохи охолонути. Обережно нанизайте по дві картоплини та один лист лавру на кожну шпажку, змастіть їх оливковою олією. Приготуйте заздалегідь — шпажки можна зберігати до доби.
2
Розкладіть шпажки на деко, приправте за смаком. Запікайте 10–15 хвилин, доки картопля не набуде золотистого кольору і не стане м’якою.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток