На порцію
Це з «Баварської кухні». Я ще не пробував. Для вина німецький форум радить шардоне, потім піно гріо. Рислінг може бути надто солодким.
Помийте яблука. За допомогою яблучного вичистувача обережно проколіть і виріжте стебло, верхівку та серцевину кожного яблука. Не чистіть шкірку і залиште дно недоторканим. Покладіть їх у форму, придатну для духовки.
Приготуйте начинку: посипте родзинки ромом. Додайте волоські горіхи та цукор. Добре перемішайте.
Наповніть яблука сумішшю з родзинок. Налийте вино навколо яблук у формі; розкладіть по яблуках маленькі шматочки масла. Накрийте фольгою. Запікайте при 420 °F приблизно 30 хвилин. (Час залежить від сорту яблук.)
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою