Базилковий часниковий тост

• буханець французького хліба, розрізаний горизонтально↗1
• щільно упаковані свіжі листя базиліку↗1 1⁄2
• несолоне масло, кімнатної температури↗4
• оливкова олія↗2
• тертий сир романо3
• великі зубчики часнику, дрібно нарізані↗2
• сіль і свіжо мелений чорний перець за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 425°F. Викладіть деко алюмінієвою фольгою.

2. 2

   Розмістіть хліб зрізаними сторонами догори на деко. Подрібніть базилік у кухонному комбайні або блендері до дрібності. Додайте масло, олію, сир і часник; перемішайте до однорідності. Приправте за смаком сіллю і перцем. Рівномірно розподіліть базилікове масло по кожній половині хліба.

3. 3

   Випікайте до золотистого кольору, 10–12 хвилин. Наріжте хліб на куски довжиною 4 дюйми і подавайте гарячим.