Барбекю ірландські ковбаски з томатним чатні

• ковбаса↗1
• томатний чатні↗
• томати↗1
• цибуля↗1
• часник↗2
• імбир1
• коричневий цукор↗1
• винний оцет↗1
• чілі перець↗1
• рибний соус або соєвий соус↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть ковбасу 2‑3 хвилини у киплячій воді заздалегідь, щоб видалити зайвий жир і зменшити спалахи полум’я.

2. 2

   Тушкуйте всі інгредієнти на слабкому вогні 20‑30 хвилин, час від часу помішуючи. Приправте за смаком.

3. 3

   Грильте ковбасу по 5‑6 хвилин з кожного боку і подайте з чатні.