Банановий кекс з родзинками

• банани –↗3 шт.
• борошно –↗200 г
• розпушувач –↗0,5 ч. ложка
• розтоплене вершкове масло –100 г
• яйця –↗2 шт.
• цукор –↗120 г
• ванільна есенція –↗1 ст. ложка
• натуральний йогурт –↗3 ст. ложки
• родзинки –↗125 г.

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Розминаємо банани вилкою в пюре.

3. 3

   <img decoding="async" class="aligncenter wp-image-643" title="1" alt="" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/12.jpg" width="483" height="320" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/12.jpg 604w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/12-250x165.jpg 250w" sizes="(max-width: 483px) 100vw, 483px" />

   
4. 4

   2. Змішуємо масло, яйця і цукор до однорідної маси.

5. 5

   <img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-644" title="2" alt="" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/22.jpg" width="483" height="320" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/22.jpg 604w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/22-250x165.jpg 250w" sizes="(max-width: 483px) 100vw, 483px" />

   
6. 6

   3. Додаємо ванільну есенцію, змішуємо.

7. 7

   <img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-645" title="3" alt="" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/31.jpg" width="483" height="320" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/31.jpg 604w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/31-250x165.jpg 250w" sizes="(max-width: 483px) 100vw, 483px" />

   
8. 8

   4. Додаємо банани і йогурт. Добре перемішуємо.

9. 9

   <img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-646" title="4" alt="" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/42.jpg" width="483" height="320" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/42.jpg 604w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/42-250x165.jpg 250w" sizes="(max-width: 483px) 100vw, 483px" />

   
10. 10

    5. В отриману масу просіюємо борошно, змішане з розпушувачем. Замішуємо негусте тісто.

11. 11

    <img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-647" title="5" alt="" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/52.jpg" width="483" height="320" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/52.jpg 604w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/52-250x165.jpg 250w" sizes="(max-width: 483px) 100vw, 483px" />

    
12. 12

    6. Додаємо родзинки і акуратно перемішуємо.

13. 13

    <img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-648" title="6" alt="" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/64.jpg" width="483" height="320" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/64.jpg 604w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/64-250x165.jpg 250w" sizes="(max-width: 483px) 100vw, 483px" />

    
14. 14

    7. Змащуємо форму вершковим маслом або застилаємо пекарським папером.

15. 15

    <img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-649" title="7" alt="" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/72.jpg" width="483" height="320" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/72.jpg 604w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2012/12/72-250x165.jpg 250w" sizes="(max-width: 483px) 100vw, 483px" />

    
16. 16

    8. Виливаємо тісто у форму, зверху можна трохи присипати коричневим цукром, щоб у кексу вийшла гарна блискуча скоринка. Відправляємо у розігріту духовку на 45-60 хвилин. Готовність кексу можна перевірити зубочисткою або сірником.