Бананові млинці — здоровий старт дня
На порцію
Легкі, пухкі млинці з вівсяних пластівців і стиглого банана, підсолоджені природно. Подавайте їх з ніжним йогуртом і свіжими ягодами — і отримаєте сніданок, який заряджає енергією.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
У блендері змішайте вівсяке молоко, жовтки, стиглий банан, вівсяні пластівці, розпушувач і кілька крапель ванільного екстракту; збийте до однорідної маси. Окремо збийте білки міксером до жорстких піків, потім обережно введіть 1–2 ст. л. збитих білків у тісто, а решту акуратно перемішайте.
- 2
Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні, злегка розпиліть спрей з авокадового масла. Вилийте на сковороду приблизно 2 ст. л. тіста, обсмажте 1–2 хв, доки основа не підсохне, а на поверхні з’являться бульбашки. Переверніть і обсмажте іншу сторону ще хвилину. Готуйте порціями, стежачи, щоб верхня частина була майже сухою перед перевертанням, інакше центр розвалиться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою