Банановий крихт

• великі стиглі банани↗4
• сік лайму (або лимонний)↗1
• апельсиновий лікер (наприклад Cointreau)↗1
• тертий мускатний горіх↗1⁄4
• коричневий цукор↗3
• Топінг
• багатофункціональне борошно↗1⁄4
• вівсяні пластівці↗1⁄4
• кокосова стружка1⁄4
• масло↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C (400°F).

2. 2

   Змастіть маслом форму для пирога діаметром 9 дюймів або неглибоку форму для випікання.

3. 3

   У маленькій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, цукор, кокосову стружку та масло.

4. 4

   Пальцями перемішайте інгредієнти, доки суміш не стане схожою на крупні крихти.

5. 5

   В окремій мисці з’єднайте апельсиновий лікер і сік лайму.

6. 6

   Очистіть банани і наріжте їх діагонально на овалики товщиною 1/4 дюйма.

7. 7

   Викладіть скибочки в один шар, що частково перекриває один одного, і посипте сумішшю соку лайму, мускатним горіхом та коричневим цукром.

8. 8

   Рівномірно посипте топінгом банани.

9. 9

   Випікайте, доки соки не закиплять, а топінг не стане хрустким і золотистим, приблизно 20 хвилин.

10. 10

    Подавайте теплим з вершками, йогуртом або морозивом.