На порцію
М’який, вологий банановий хліб з вівсянкою та шоколадом, ідеальний для дітей.
Розігрійте духовку до 350 °F.
Змастіть і посипте борошном форму для хліба.
Змішайте цукор і масло у великій мисці, перемішуючи до однорідності. Додайте яйця по одному, перемішуючи. Додайте вівсянку, банани, пахту і ваніль; перемішайте до однорідності.
У маленькій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль; перемішайте виделкою. Додайте борошняну суміш до бананової частини третинами, перемішуючи лише до з’єднання. Додайте шоколадні каплі і перемішайте.
Вилийте тісто у підготовлену форму. Випікайте 1 годину 10 хвилин або доки хліб не стане темно‑коричневим і зубочистка не вийде чистою.
Охолодіть хліб у формі 10 хвилин, потім обережно пройдіться ножем по краях, вийміть його з форми і охолоджуйте на решітці. Дає один хліб.
Порада: можна приготувати мікси у вигляді мафінів — випікайте 20 хвилин. Вийде близько 12 звичайних або 20 міні‑мафінів.
Порада: якщо купуєте лише один тип вівсянки, оберіть традиційну або крупну. Щоб отримати «швидкозварну» вівсянку, подрібніть її в кухонному комбайні або покладіть у пакет і розтирайте руками до дрібних шматочків.
Виживання під час їжі для вибагливих їдців і їхніх сімей.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою