1
Збийте всі інгредієнти маринаду до однорідності. Відкладіть 1/3 маринаду.
2
Помістіть стейк у мішок об’ємом один галон і відбийте молотком для м’яса або качалкою до рівної товщини. Щедро приправте сіллю і перцем і залиште при кімнатній температурі приблизно 10 хвилин.
3
Додайте маринад у мішок. Закрийте його і розітріть, щоб розподілити маринад. Поставте в холодильник до 24 годин.
4
Зітріть зайві трави зі стейка і викиньте використаний маринад. Грилюйте стейк на середньо‑високому вогні до бажаної готовності (5‑6 хвилин з кожного боку для середньо‑рідкого, 6‑7 для середнього).
5
Дайте стейку відпочити на підносі, накривши його фольгою, 10 хвилин. Наріжте стейк поперек волокон тонкими смужками і подайте з 1/3 чашки зарезервованого маринаду.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою