Я не дуже люблю рікотту, тому, коли знайшов цей рецепт, вирішив спробувати. Я дуже радий, що спробував! Хоч смак не надто виразний, сметана додає кремовості. Великий успіх у мого вибагливого сина! Для вегетаріанців я виключаю яловичий фарш.

Інгредієнти

8 порц.

сухі макарони зітті1
цибуля, нарізана↗1
постна яловича фарш↗1
соус спагетті↗2
проволоне, нарізаний↗6
сметана↗1 1⁄2
моцарела, терта↗6
тертий пармезан2

Покрокова інструкція

1
Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння; додайте макарони зітті і варіть до стану аль денте, приблизно 8 хвилин; злийте воду.
2
У великій сковороді обсмажте цибулю та яловичий фарш на середньому вогні; додайте соус спагетті і тушкуйте 15 хвилин.
3
Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
4
Змастіть маслом форму для випікання розміром 9×13 дюймів.
5
Укладіть шарами: половину зітті, проволоне, сметану, половину соусу, решту зітті, моцарелу та залишок соусу; посипте тертим пармезаном.
6
Випікайте 30 хвилин у розігрітій духовці, доки сир не розтане.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток