Запечений французький тост у новоорлеанському стилі
Тост подається з ароматним фруктовим соусом, а підготовка включає нічне охолодження.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змазати форму розміром 12×8 дюймів антипригарним спреєм або злегка змастити маслом.
- 2
Розкладіть скибки хліба по дну форми, повністю закриваючи дно (за потреби додайте ще, якщо дно видно).
- 3
У мисці змішайте яйця, half-and-half, цукор і мускатний горіх; добре збийте.
- 4
Рівномірно вилийте суміш на хліб, накрийте форму плівкою і залиште в холодильнику на ніч.
- 5
Перед випіканням розігрійте духовку до 190 °C.
- 6
Зніміть плівку і випікайте 20‑25 хвилин, доки тост не підніметься і не стане золотистим.
- 7
Тим часом розтопіть масло на сковороді на середньому вогні.
- 8
Додайте груші і готуйте 2 хвилини, періодично помішуючи, доки вони не стануть м’якими.
- 9
У маленькій мисці змішайте воду і крохмаль, добре розімніть; додайте мед і крохмаль до груш, готуйте ще 2 хвилини, поки суміш не загусне і не закипить.
- 10
Подайте соус поверх запеченого тосту.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою