Запечена Риба в Соєвому Імбирному Соусі
На порцію
Простий, ароматний, швидкий, низькокалорійний. Рекомендую використовувати низькосольові курячі бульйонні кубики та низькосольовий соєвий соус, щоб регулювати рівень солі за смаком.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 425°F (220°C).
- 2
Розкладіть філе риби у форму для запікання розміром 13×9 дюймів.
- 3
Розчиніть курячий бульйонний кубик у одній склянці кип'яченої води і відкладіть.
- 4
Очистіть зелену цибулю та розріжте кожну половинкою (відокремте білу частину від зеленої); наріжте зелену частину, а білу – смужками розміром з сірники.
- 5
Тримайте їх окремо, вони будуть використані окремо.
- 6
Наріжте імбир смужками розміром з сірники.
- 7
З розчину бульйону візьміть ¼ склянки і полийте ним рибу; посипте філе кайенським перцем, сіллю і перцем за потреби, потім посипте зеленою частиною цибулі.
- 8
Накрийте і запікайте у духовці 15 хвилин, або доки риба легко розпадається виделкою.
- 9
У маленькій мисці змішайте залишок бульйону з соєвим соусом, рисовим оцтом, крохмалем і 2 столовими ложками води; відкладіть.
- 10
Нагрійте олію у маленькій антипригарній сковороді.
- 11
Додайте смужки цибулі та імбир і смажте до золотистого кольору (кілька хвилин).
- 12
Добре перемішайте соєву суміш, потім додайте її до сковороди.
- 13
Доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, 1 хвилину або доки соус не загусне.
- 14
Вийміть рибу з духовки і розкладіть на тарілки.
- 15
Полийте рибу соусом і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою