Запечений котячий сом

• філе котячої риби без шкіри↗8
• панірувальні сухарі↗1
• тертий пармезан1
• свіжа нарізана петрушка3⁄4
• сушений орегано↗1⁄2
• сушений базилік↗1⁄4
• паприка↗1
• сіль↗2
• чорний перець↗1
• масло↗1⁄2
• долька лимона
• гілочка петрушки

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F.

2. 2

   Легко змастіть форму розміром 13×9 дюймів олійним спреєм.

3. 3

   Обсушіть рибу паперовим рушником.

4. 4

   Змішайте сухі інгредієнти у неглибокій мисці і добре перемішайте.

5. 5

   Обмакніть котячу рибу у розтопленому маслі і обваляйте у суміші панірувальних сухарів.

6. 6

   Розкладіть філе у підготовленій формі.

7. 7

   Випікайте без кришки 20‑30 хвилин, доки риба легко не розпадається на волокна.

8. 8

   Прикрасьте дольками лимона та гілочками петрушки.