Запечений яблучний млинець з сиропом з яблучного сидру

• коричневий цукор↗1 склянка
• яблучний сидр↗2 склянка
• палички кориці↗
• велике неочищене яблуко, тонко нарізане1
• упакований коричневий цукор2 столову ложку
• кориця↗0.5 чайна ложка
• яйця (можна замінити частину яєць білками)↗4
• знежирене молоко↗0.66666666666667 склянка
• хлібне борошно (можна замінити універсальним або цільнозерновим)↗0.66666666666667 склянка
• яблучне пюре↗2 столову ложку
• цукор↗1 столову ложку

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть яблучний сидр, 1 cup коричневого цукру та палички кориці до кипіння. Зменшіть вогонь і томіть приблизно 30 хвилин, поки об'єм не зменшиться приблизно на 1/3. Відкладіть вбік і дайте охолонути.

2. 2

   Розігрійте духовку до 350. Змішайте яблука, коричневий цукор і корицю. Викладіть суміш на дно змащеної маслом 9‑inch pie plate.

3. 3

   Збивайте решту інгредієнтів віником до легкого поєднання і вилийте суміш на яблука. Випікайте 15‑18 хвилин, або доки верх не підрум'яниться і застигне. Вийміть з духовки і дайте охолонути 5‑10 хвилин.

4. 4

   За допомогою ножа відокремте краї млинця від форми. Коли млинець звільниться, обережно переверніть його на сервірну тарілку і посипте цукровою пудрою. Полийте сиропом!