Супер печиво

• Сухі інгредієнти
• борошно↗2
• двойна підйомна розпушувач↗2
• напівсолодкі шоколадні чіпси (16 унцій)↗0.5
• Вологі інгредієнти
• цукор↗1
• сіль↗1⁄2
• рапсова олія↗1⁄3
• вода↗2⁄3
• ванільний екстракт↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C).

2. 2

   Змішайте сухі інгредієнти. Зауважте, що кількість борошна вказана для неситу (злегка ущільненого) борошна. Переконайтеся, що шоколадні чіпси веганські, якщо потрібно. Додайте стільки чіпсів, скільки бажаєте.

3. 3

   Змішайте вологі інгредієнти.

4. 4

   Введіть вологу суміш у сухі інгредієнти. Тісто має бути трохи вологим, але не супом; за потреби додайте борошно.

5. 5

   Сформуйте кульки і розкладіть їх на деку.

6. 6

   Випікайте приблизно 20 хвилин, очікуйте, що печиво буде м’яким і липким.

7. 7

   Перекладіть на решітку для охолодження, і печиво втратить липкість.