Васабі — пікантна паста, що дарує суші характерний гострий аромат, а в поєднанні з кремовим авокадо та соковитими креветками створює вибух смаку — спробуйте, і ви не зможете зупинитися.

Інгредієнти

6 порц.

васабі2 ч. л.
паста
оливкова олія↗4 ст. л.
сік лайма↗2 ст. л.
плюс 6 дольок, для подачі
прозорий мед↗1 ч. л.
спілі, але тверді авокадо2 великі
охолоджені великі очищені креветки250 г
пакет
цикорій↗2 головки
червоний, якщо можливо, листя окремо
водяний крес↗кілька гілочок
крекери з креветок↗
для подачі

Покрокова інструкція

1
У великій мисці збийте інгредієнти соусу до однорідності, додайте сіль і відставте вбік.
2
Для подачі розріжте авокадо навпіл, вийміть кісточку, наріжте м’якоть кубиками, залишивши шкірку, і перекладіть кубики в миску. Додайте охолоджені креветки, вилийте соус і акуратно перемішайте.
3
У шість маленьких порційних тарілок або склянок викладіть по два‑три листка червоного цикорію. На листя розкладіть суміш авокадо з креветками. Прикрасьте гілочками водяного кресу та дольками лайма. Подавайте з крекерами.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток