Локшина зі спаржею та креветками

На порцію

494.5ккал
35.1гБілки
13.2гЖири
58.7гВуглеводи

Незважаючи на погано виконаний оригінальний рецепт, результат виявився приємним. Додавайте більше чилі, якщо любите гостроту.

Інгредієнти

4 порц.
  • тонка яєчна паста1
  • арахісова олія3
  • часник4
  • паста чилі (самбал оелек)1
  • спаржа2
  • креветки середнього розміру1
  • нарізані водяні каштани1
  • соєвий соус1⁄4
  • свіжий імбир1
  • цукор1
  • крохмаль1
  • вода1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    У вокі розігрійте олію.

  2. 2

    Додайте креветки і швидко обсмажте, доки вони не стануть рожевими. Вийміть креветки і відкладіть.

  3. 3

    Додайте часник і швидко обсмажте, доки він лише почне підрум’янюватись.

  4. 4

    Додайте пасту чилі, швидко обсмажте 30 секунд.

  5. 5

    Додайте спаржу. Обсмажуйте 3 хвилини, потім накрийте кришкою і готуйте ще 4‑5 хвилин, доки спаржа не стане хрустко‑м’якою. Періодично перемішуйте, щоб не підгоріла.

  6. 6

    Додайте водяні каштани і накрийте, доки вони не прогріються.

  7. 7

    Збийте соєвий соус, імбир і цукор.

  8. 8

    Поверніть креветки у вок і додайте суміш соєвого соусу. Прогрійте.

  9. 9

    Додайте крохмальову суміш у вок, постійно помішуючи.

  10. 10

    Додайте воду, помішуючи, доки соус не набуде бажаної консистенції.

  11. 11

    Додайте варену пасту і ретельно перемішайте.

  12. 12

    Смачного!

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток