Рулети зі спаржі

• свіжа спаржа (молодша, тонка)↗1
• вода↗2
• білий хліб (скибки)↗6
• масло↗4
• майонез (переважно Kraft Miracle Whip)↗1⁄4
• сіль↗
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Відріжте жорсткі кінці спаржі і викиньте їх.

2. 2

   У мікрохвильовій стійкій каструлі розкладіть спаржу в один шар, стебла спрямовані до центру.

3. 3

   Додайте 2 столові ложки води і готуйте у мікрохвильовці на ВИСОКОМУ (повному) режимі 4 хвилини, один раз перевернувши на половині часу; НЕ ПЕРЕГОТУВАТИ.

4. 4

   Вийміть зі мікрохвильовки, злийте воду і одразу залийте спаржу холодною водою, додайте кілька кубиків льоду, щоб охолодити і зупинити подальше готування.

5. 5

   Добре злийте і просушіть паперовим рушником перед використанням.

6. 6

   Відріжте корочку зі скибок хліба і викиньте.

7. 7

   За допомогою качалки обережно розкачайте кожну скибку до товщини приблизно 0,5 см (1/4 дюйма).

8. 8

   Нанесіть масло на одну сторону кожної розкачаної скибки.

9. 9

   Потім розподіліть трохи майонезу поверх масла.

10. 10

    Розмістіть 3 стебла спаржі на одну сторону розкачаної скибки (стебла спрямовані в протилежні боки).

11. 11

    Посипте сіллю і перцем за смаком.

12. 12

    Обережно скрутіть хліб зі спаржею.

13. 13

    Наріжте кожен рулет на скибки товщиною приблизно 1,3 см (1/2 дюйма).

14. 14

    Розкладіть на піднос і подайте.

15. 15

    Залишки зберігайте в холодильнику.