Азійський курячий салат

• зелена цибуля, нарізана↗0.25 чашка
• тертий лист салату або капуста (я використала натерту сирою брюссельською капустою)2 чашка
• цілий мигдаль, нарізаний↗0.5 чашка
• терта морква2 чашка
• кінза, нарізана↗0.25 чашка
• приготовлене, очищене едамаме2 чашка
• підсмажене насіння кунжуту↗
• курячі грудки↗2
• соєвий соус↗0.5 чашка
• часник, подрібнений↗2
• імбир, подрібнений↗1 столову ложка
• цукор↗2 столову ложка
• китайська п'ятиспеційна приправа↗2 столову ложка
• локшина чоу-мейн (сухий хрусткий варіант)↗2 чашка

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте інгредієнти салату: Перемішайте всі інгредієнти салату – зелену цибулю, листя салату, мигдаль, моркву, кінзу, едамаме та насіння кунжуту.

2. 2

   Маринуйте курку: Збийте соєвий соус, часник, імбир, цукор і приправу. Замаринуйте курку в соусі принаймні 1 годину.

3. 3

   Готуйте курку: Запікайте курку в соусі при 400 ° (Фаренгейта) приблизно 20‑30 хвилин, час від часу повертаючи, доки вона не буде готова. Коли курка охолоне, роздеріть її і додайте до салату.

4. 4

   Перемішайте салат: Перемішайте його з заправкою за вашим вибором і локшиною чоу-мейн безпосередньо перед подачею.