Протеїнові батончики з абрикосом і насінням

• сушений абрикос↗140g
• вівсянка↗40g
• стружка кокосу↗40g
• соняшникове насіння↗25g
• кунжут↗1 ст. л.
• сушені журавлини↗15g
• конопляний протеїновий порошок↗3 ст. л.

  протеїновий порошок

• насіння чіа↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть сушені абрикоси у кухонному комбайні, додайте 150 мл окропу та вівсянку, перемішайте до однорідної маси і перелийте в миску.

2. 2

   На сухій антипригарній сковороді на слабкому вогні підсмажте кокосову стружку, соняшникове насіння та кунжут, постійно помішуючи, доки вони не стануть золотистими. Додайте підсмажені інгредієнти до абрикосової маси, разом із сушеними журавлинами, конопляним протеїновим порошком і насінням чіа. Перемішайте, доки не отримаєте густу пасту.

3. 3

   Викладіть масу у вигляді довгої ковбаски на лист харчової плівки, щільно загорніть, поставте в холодильник до твердіння, а потім наріжте тонкими скибочками. Зберігайте в холодильнику до 2 тижнів.