Курка з абрикосовим нектаром і імбиром

• курячі грудки (філе)↗4
• масло1
• імбир2
• нектар абрикосовий↗3⁄4
• шері сухий↗2
• соєвий соус↗1
• крохмаль↗1
• вода↗2
• зелена цибуля↗1
• кумін↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте курку смужками.

2. 2

   Розігрійте олію на сковороді, обсмажте курку до готовності та золотистої скоринки.

3. 3

   Видаліть з сковороди та тримайте в теплі.

4. 4

   Для соусу змішайте імбир у сковороді з абрикосовим нектаром, шері та соєвим соусом.

5. 5

   Доведіть до кипіння, додайте розведений крохмаль і воду, постійно помішуючи, доки соус не закипить і не загусне.

6. 6

   Додайте зелену цибулю та кмин.

7. 7

   Подайте поверх курки.