Шашлики з абрикосом, беконом та сосисками

• смужки бекону↗8-10

  розрізані навпіл

• готова англійська гірчиця1 ст. л.
• малі сосиски↗16-20
• готові сушені абрикоси↗16-20

  замочені у портвейні (замочування за бажанням)

• свіжі листочки лаври↗16-20

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте смужки бекону вздовж, щоб вони трохи розтяглися, змастіть їх гірчицею і розріжте навпіл.

2. 2

   На кожну половинку бекону накладіть малі сосиску і замочений у портвейні абрикос, сформуйте маленький рулет.

3. 3

   Закріпіть рулет на короткі шпажки, додаючи листочок лаври; на одну порцію — два рулети.

4. 4

   Розігрійте духовку до 180 °C. Викладіть шпажки на деко і запікайте 30–40 хвилин, доки бекон не стане золотисто‑хрустким.

5. 5

   Подавайте гарячими поруч із запеченою індичкою або іншою улюбленою різдвяною стравою.