На порцію
Найкращий у світі торт з розплавленим шоколадом, який вразить вас вже з першого куска.
Розігрійте духовку до 350°F. Змастіть і посипте (какао-порошком) 12 форм для кексів королівського розміру (два деко по 6 форм).
У великій мисці змішайте цукор, борошно, какао, розпушувач, соду і сіль. Додайте яйця, молоко, олію та ваніль; збивайте на середній швидкості міксера 2 хвилини.
Влийте кип'ячену воду (тісто стане рідким). Розлийте тісто у підготовлені форми, заповнюючи їх приблизно на 2/3.
Випікайте 30 хвилин або доки дерев'яна шпажка, вставлена в центр, не залишає брудних слідів. Трохи охолодіть (5‑10 хв) і обережно вийміть з форм, готуючись до наступного кроку.
Після виймання треба підрізати, щоб надати форму, схожу на бундт, оскільки важко запобігти прилипання та ламанню у формі бундт.
Обережно обріжте верхню частину приблизно на 1 см від піднятого краю у формі, щоб після перевертання вона була рівною на тарілці.
Перевернувши торт на тарілку, виріжте маленьке кругле отвор у центрі, не доходячи до дна, починаючи приблизно за 1 см від краю і не глибше 1 см від дна, інакше начинка витече.
Розтопіть шоколадний соус у мікрохвильовці згідно інструкції на пляшці без кришки, доки він не стане гарячим і рідким. Використайте металеві щипці, бо він гарячий. Налийте соус у виріз у центрі торта і полийте трохи по краях.
Поставте пляшку з арахісовим маслом (без кришки та паперу) у мікрохвильовку або під гарячу воду, щоб розм'якшити, потім полийте ним торт, додаючи до соусу. Це створить ефект фарбування.
Подавайте гарячим, використовуючи ложку для супу або торта.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою