Цей рецепт належить чудовій Анніс Грінберг, яку я знаю вже понад десять років. Я зустріла її під час кулінарного листування, а потім виявила, що її дочка була моєю однокласницею. Рецепти з її іменем завжди вдаються.

Інгредієнти

5 порц.

картопля↗1 1⁄2
вода↗5
цибуля↗1
гриб↗1⁄4
масло1
вода↗1
сіль і перець
матзо борошно↗1
масло1

Покрокова інструкція

1
Відваріть картоплю у воді до м'якості.
2
Зцідіть і розімніть картоплю.
3
У окремій сковороді обсмажте цибулю та гриби в олії на середньо-високому вогні три хвилини.
4
У великій мисці змішайте розім'яту картоплю, обсмажені цибулю та гриби, приправи та матзо борошно.
5
Сформуйте 10 крокетів.
6
Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньо-високому вогні і смажте крокети по 8 хвилин з кожного боку.
7
Порція — 2 крокети на одну особу.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток