Пудинг з хлібом і Амарулою
На порцію
Вишуканий пудинг з хлібом, пропитаний кремовим лікером Амарула.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
У каструлі доведіть молоко, вершки та ванільну есенцію до кипіння.
- 2
Змажте трохи маслом велику овальну форму для пирога.
- 3
У мисці збийте яйця та цукор‑пісок до блідої маси.
- 4
Поступово додавайте молочно‑вершкову суміш, постійно помішуючи.
- 5
Додайте лікер Амарула крем і пропустіть через дрібне сито.
- 6
Наріжте булочки тонкими скибками і змажте їх маслом.
- 7
Викладіть їх у форму і посипте суцвітними родзинками.
- 8
Залийте Амарула суміш над хлібом. Хліб підніметься на поверхню.
- 9
Поставте форму в бан‑майр, розташувавши її на складеному газетному листі, і залийте гарячу воду так, щоб вона досягала середини стінок форми.
- 10
Випікайте у розігрітій духовці при 160°C (325°F) приблизно 45‑50 хвилин.
- 11
Коли пудинг готовий, він має трохи підгойдуватися в центрі.
- 12
Вийміть з духовки і трохи охолодіть.
- 13
Змажте тонким шаром абрикосової глазурі верх пудингу.
- 14
Перед подачею посипте цукровою пудрою. Подавайте теплим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою