Коктейль Disaronno Sour (амаретто‑сауер)

• Disaronno↗200ml

  Або інший амаретто

• лимони↗3‑4

  вичавлені (потрібно 120 мл соку)

• білок яйця↗1
• вишні↗маленька банка або консерви

  у сиропі

• лід

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте у шейкер Disaronno, лимонний сік, білок яйця та 4 ч. л. вишневого сиропу; за потреби можна використати великий блендер, проте без льоду його треба сильно струсити.

2. 2

   Збийте суміш кілька разів на високій швидкості, доки вона не стане блідою і не збільшиться в об’ємі. Якщо ваш пристрій підходить для роботи з льодом, додайте кілька кубиків льоду і ще раз коротко збийте, щоб охолодити напій. Якщо ні — просто перемішайте лід у шейкері, доки зовні посудини не охолоне.

3. 3

   Розлийте готовий коктейль у охолоджені склянки і прикрасьте вишнею перед подачею.