1
Вистеліть форму 10×15 см для ролу фольгою (блискучою стороною вгору). У чаші електричного міксера на середньо‑високій швидкості збийте 2 палички масла до кремової консистенції (≈ 1 хв). Поступово додайте ½ склянки цукру, збивайте до легкості і пухкості (≈ 2 хв). Додайте яйце, екстракт мигдалю та сіль, збийте до однорідності. Зменшіть швидкість, додайте борошно і перемішайте лише до з’єднання.
2
Розподіліть тісто рівномірно по формі, підніміть його по краях. Накрийте плівкою і охолодіть 30 хв.
3
Розігрійте духовку до 375 °F (190 °C). За допомогою виделки проколіть тісто в кількох місцях. Випікайте 10 хв, потім дайте охолонути.
4
У великій каструлі на середньо‑високому вогні з’єднайте залишки масла, залишковий цукор, коричневий цукор і мед. Перемішуючи, нагрівайте, доки цукор не розчиниться. Підвищте вогонь і доведіть до кипіння без перемішування ≈ 3 хв. Зніміть з вогню, додайте вершки та нарізані мигдалі, перемішайте. Розподіліть суміш рівномірно по охолодженому тісту, поверніть у духовку і нагрівайте, доки не з’являться бульбашки. Наріжте теплим на трикутники.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток