Печиво з мигдалевим маслом і крем‑сиром
Я користуюсь цим рецептом так довго, що вже не пам’ятаю, звідки він, можливо, з журналу чи газети. Мені подобається, бо тісто можна використовувати по‑різному. На свята можна в центр необпеченого печива втиснути половинку карамелізованої вишні, а після випікання полити розтопленим білим або темним шоколадом.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збити цукор, масло та крем‑сир до пухкої маси.
- 2
Додати яйце та ароматизатори.
- 3
Збивати до однорідності.
- 4
Додати борошно та розпушувач, добре перемішати.
- 5
Викласти тісто ложкою на незмазані листи для печива і сплюснути плоским скляним стаканом, попередньо обваляним у цукрі.
- 6
АБО: Протиснути тісто через прес для печива.
- 7
АБО: Охолодити тісто 1–1,5 години і розкатати на злегка посипаній борошном поверхні.
- 8
Вирізати формочками для печива.
- 9
Випікати при 375 °F (190 °C) 8–10 хвилин, або трохи менше, якщо бажаєте м’яке печиво.
- 10
Ці печива найкращі, коли вони не підрум’янені надто сильно.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою