Хрусткі бататні фрі в аерофритюрниці

• батат↗2
• оливкова олія↗1 ч. л.
• солодка копчена паприка↗1 ч. л.

  або інші приправи, наприклад приправу Каджун, барбекю‑приправа або гранульований часник

• суміш трав½ ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть батат і наріжте смужками товщиною приблизно ½ см. Перекладіть їх у велику миску, полийте оливковою олією і ретельно перемішайте, щоб усі смужки були рівномірно покриті. Додайте копчену солодку паприку, суміш трав, по ½ ч. л. солі та перцю і знову добре перемішайте руками, розподіливши спеції по всій поверхні.

2. 2

   Розкладіть батат у кошик аерофритюрниці в один шар (порціями) і готуйте при 180 °C 10–15 хв, періодично (через 5 хв) струснути кошик або перемішати, щоб фрі підрум’янювалися рівномірно. Коли вони стануть злегка золотистими, поверніть решту порцій у кошик, ще раз струсніть і готуйте 1–2 хв, щоб довести до готовності.