Свинячі відбивні в аерофритюрі — швидко, ароматно, з хрусткою скоринкою

• свинячі відбивні↗4
• соняшникова або рослинна олія½ ст. л.
• сушений орегано↗½ ч. л.
• паприка↗½ ч. л.
• гірчичний порошок½ ч. л.
• цибулевий порошок½ ч. л.
• пармезан↗25 г

  дрібно натертий

• тушкована зелень і горох

  для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте аерофритюр до 190 °C.

2. 2

   Покладіть відбивні в миску, полийте олією та рівномірно натріть їх.

3. 3

   У окремій мисці змішайте орегано, паприку, гірчичний порошок, цибулевий порошок, тертий пармезан, ½ ч. л. солі та ½ ч. л. свіжо меленого чорного перцю. Посипте відбивні сумішшю, добре обгорнувши кожен шматок.

4. 4

   Перенесіть відбивні в кошик аерофритюру. Готуйте 5 хвилин, потім переверніть і готуйте ще 5‑8 хвилин, доки м’ясо не досягне внутрішньої температури 75 °C у найтовстішій частині. Час залежить від товщини та наявності кістки.

5. 5

   Викладіть готові відбивні на тарілку, за бажанням подайте з тушкованою зеленню та горохом.