Пастернаки в аерофритюрі з медом, шавлією та мускатним горіхом

• пастернаки750g

  (не потрібно чистити), вимиті, обрізані та розрізані навпіл або на четвертинки вздовж

• рослинна олія↗2 ст. л.
• шавлія↗жменя

  дрібно нарізана

• мелений мускатний горіх або мускат↗½ ч. л.
• мед↗2 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте аерофритюр до 180 °C. Пастернаки покладіть у велику миску, полийте рослинною олією, додайте сіль і добре перемішайте. Перекладіть їх у кошик аерофритюру, рівномірно розподіліть у один шар і запікайте 20‑25 хв, доки вони не стануть золотистими й м’якими, періодично струшуючи під час приготування.

2. 2

   Посипте пастернаки дрібно нарізаною шавлією, додайте ½ ч. л. меленого мускатного горіха і щіпку чорного перцю, потім полийте 2 ч. л. меду. Ще раз струсніть кошик, щоб усе рівномірно покрилося, і запікайте ще 10 хв, доки глазур не стане липкою та блискучою.