1
Подрібніть цибулю на шматочки приблизно 1/8 дюйма.
2
У вок додайте олію для готування і масло на середньому вогні.
3
Коли олія почне булькати по краях, додайте селеру та цибулю. Посипте сіллю.
4
Додайте часник.
5
Обсмажуйте, доки цибуля не стане прозорою.
6
Додайте гриби і смажте, доки вони не стануть м’якими (часто перемішуйте), приблизно 20 хвилин.
7
Зніміть грибну суміш з воку і відкладіть.
8
Розріжте сирий лосось на шматочки розміром 3/4 дюйма; відкладіть.
9
Додайте в вок кунжутну олію, соєвий соус, соус Вустершир і мед, добре перемішуючи, близько 5 хвилин на середньо‑низькому вогні.
10
Додайте шматочки лосося і смажте в суміші з кунжутною олією, доки лосось не буде середньо‑рідким, приблизно 5 хвилин, часто перемішуючи (або довше для середньої/повної готовності).
11
Зменшіть вогонь до низького.
12
Додайте грибну суміш і перемішайте, щоб покрити рибу та гриби сумішшю кунжутної олії, готуйте, доки гриби не нагріються, ще 5 хвилин.
13
Подайте і насолоджуйтесь.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток